¿Y de postre? Yogur de grelos

Lo abrí con cierto nerviosismo. Nunca había tenido en mis manos un yogur de grelos. A través del envase de cristal veo cómo en el fondo, efectivamente, reposa una mermelada de ese color verde tan característico. Un verde-grelo que debería estar incluido en la bandera gallega. Con la cucharilla lo mezclé todo bien y el blanco adquirió un suave color verdoso.